זרעי אספרגוס – Asparagus 🌱

מידע כללי:

🔸 שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, עציץ ואדנית.
🔸 עונה: מתאים לשתילות אביב, אך ניתן לגדלו כל השנה.
🔸 תאריך זריעה: כל השנה (אביב מועדף).
🔸 תאריך נביטת הזרעים: כ-7-10 ימים לאחר הזריעה.
🔸 מיקום: גינה, עציץ רחב ועמוק, אדנית.
🔸 תנאי גידול: שמש מלאה.
🔸 עומק זריעה ישירה: 2 סמ.
🔸 שתילה לאחר נביטה: יש לשתול בעומק 5-10 סמ לאחר שהשתילים מתבססים.
🔸 מרווח שתילה: 30 ס”מ בין הצמחים.
🔸 מרווח בין שורות: 30 ס”מ.
🔸 יח’ מסביב לטפטפת: 1 צמח.
🔸 יח’ זרעים במגש הנבטה: 1 זרע לכל תא.
🔸 ימי גידול / זמן תנובה: קטיף ראשון לאחר כשנתיים, תנובה מלאה לאחר 3 שנים.

הוראות זריעה:

✔ מצע שתילה: אספרגוס מעדיף קרקע מנוקזת היטב, עמוקה ועשירה בחומר אורגני. מומלץ לערבב תוסף ביודינמי ייחודי שנועד להזין ולהחיות את הקרקע לפני השתילה.
✔ זריעה ישירה: יש לזרוע בעומק של 2 סמ, לכסות באדמה קלה ולשמור על לחות אחידה.
✔ השקיה: השקיה קבועה אך לא מוגזמת – אדמה רטובה מדי עלולה לגרום לריקבון השורשים. ניתן להשתמש במערכת השקיה בטפטוף למניעת עודפי מים.
✔ השתלה לאחר נביטה: כשהשתילים מגיעים לגובה של 10-15 סמ, יש להעבירם לקרקע בעומק של 5-10 סמ.
✔ דישון וחיזוק: להאצת הצמיחה, מומלץ לדשן באופן קבוע עם דשן אורגני איכותי.
✔ תהליך הגידול: בשנה הראשונה לא קוטפים את הצמח כלל. באביב של השנה השנייה, יש לגזום אותו עד לקו הקרקע כדי לעודד צמיחת גבעולים צעירים – אותם אנו אוכלים!

טיפים לגידול מוצלח:

🌱 יש להימנע מקטיף בשנת הגידול הראשונה – זה יבטיח צמיחה חזקה לשנים הבאות.
🌱 אספרגוס גדל מצוין לצד עשבי תיבול כמו בזיליקום ושמיר, המרחיקים מזיקים טבעיים.
🌱 ניתן להמשיך ולקצור את האספרגוס לאורך עונת האביב – הקטיף נמשך כחודשיים.
🌱 עם ביסוסו, האספרגוס מניב בכל שנה מחדש ללא צורך בשתילה חוזרת!

💡 זמן תנובה: קטיף ראשון לאחר כשנתיים, תנובה מלאה לאחר 3 שנים.

🚀 רוצים ליהנות מאספרגוס טרי ואיכותי היישר מהגינה? זה הזמן לזרוע! 🌱🥗